กินสลัดผักมื้อเย็น “ไม่ดี” ต่อสุขภาพ ทำร้ายระบบย่อย เสี่ยงโรค การกินสลัดผักเป็นอาหารที่หลายคนเลือกทานในมื้อเย็น เนื่องจากมักคิดว่าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยลดน้ำหนักและเสริมภูมิคุ้มกัน แต่ความจริงแล้ว การกินสลัดผักในมื้อเย็นอาจไม่ดีต่อร่างกายเท่าที่คิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของการทำงานของระบบย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวม มาดูกันว่าการกินสลัดผักในมื้อเย็นมีผลเสียต่อร่างกายอย่างไรบ้าง 1. ระบบย่อยอาหารทำงานช้าลงในช่วงเย็น ในช่วงเย็น ร่างกายเริ่มเข้าสู่โหมดพักผ่อนและการทำงานของระบบต่าง ๆ จะช้าลง รวมถึงระบบย่อยอาหารด้วย นี่คือเหตุผลบางประการที่ระบบย่อยอาหารทำงานช้าลงในช่วงเย็น: ร่างกายเข้าสู่โหมดพักผ่อน ในช่วงเย็นและค่ำ ร่างกายเริ่มเตรียมตัวสำหรับการนอนหลับ ซึ่งกระตุ้นให้ระบบต่าง ๆ ลดการทำงานลง รวมถึงการย่อยอาหารที่ช้าลงเมื่อเทียบกับช่วงกลางวัน ที่ร่างกายยังต้องการพลังงานเพื่อดำเนินกิจกรรมต่าง ๆ การหลั่งกรดในกระเพาะอาหารลดลง ในช่วงเย็นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารจะลดลง ซึ่งเป็นสารสำคัญในการย่อยอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่มีเส้นใยสูง เช่น สลัดผัก เมื่อกรดในกระเพาะอาหารน้อยลง อาจทำให้การย่อยอาหารยากขึ้น การไหลเวียนเลือดลดลง ในช่วงเย็น การไหลเวียนของเลือดมักจะลดลงเมื่อร่างกายเข้าสู่โหมดผ่อนคลาย…

3 ของกินไม่ควรอุ่นซ้ำในไมโครเวฟ การอุ่นอาหารซ้ำในไมโครเวฟเป็นการทำให้ชีวิตประจำวันสะดวกขึ้น แต่การอุ่นบางประเภทของอาหารซ้ำอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ โดยเฉพาะอาหารบางชนิดที่คนส่วนใหญ่ทานทุกวัน ในบทความนี้เราจะมาดู 3 ของกินที่ไม่ควรอุ่นซ้ำในไมโครเวฟ ซึ่งนักโภชนาการได้เตือนว่ามีผลเสียต่อร่างกายมากกว่าที่คิด 1. ผักโขม อุ่นซ้ำเสี่ยงสารพิษ ผักโขมเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของธาตุเหล็กและวิตามินที่สำคัญต่อร่างกาย เช่น วิตามิน K, A และ C ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและบำรุงสุขภาพโดยรวม แต่การอุ่นผักโขมซ้ำในไมโครเวฟอาจทำให้เกิดสารพิษที่เป็นอันตรายต่อร่างกายได้ ซึ่งสารที่เกิดขึ้นนั้นคือ ไนไตรต์ (Nitrates) ที่มักพบในผักประเภทนี้ ไนไตรต์และผลกระทบต่อสุขภาพ ไนไตรต์เป็นสารที่เกิดขึ้นเมื่อผักโขมถูกเก็บรักษาในอุณหภูมิสูงหรือถูกอุ่นซ้ำ โดยสารนี้สามารถเปลี่ยนแปลงเป็น ไนโตรซามีน (Nitrosamines) ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งได้เมื่อได้รับความร้อนสูงเกินไป ไนไตรต์ยังสามารถลดออกซิเจนในเลือด ทำให้เกิดอาการคล้ายการขาดออกซิเจนในร่างกาย เช่น เวียนศีรษะ อ่อนเพลีย และหายใจลำบาก โดยเฉพาะในเด็กเล็กที่อาจมีความเสี่ยงสูง การป้องกัน…

พักอาหารในช่วง 2 ชั่วโมงนี้หลังมื้ออาหาร เพื่อฟันแข็งแรง การรักษาฟันให้แข็งแรงเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม ไม่เพียงแต่การแปรงฟันและการไปหาหมอฟันเท่านั้น แต่การเลือกเวลาที่เหมาะสมในการทานอาหารก็เป็นหนึ่งในปัจจัยที่สำคัญเช่นกัน บทความนี้จะพาคุณไปทำความเข้าใจว่า “ทำไมเราถึงควรให้ฟันได้พักหลังมื้ออาหาร” และวิธีการดูแลฟันให้แข็งแรงในช่วง 2 ชั่วโมงหลังทานอาหาร 1. ช่วงเวลาที่ควร “พัก” ฟันหลังมื้ออาหาร การให้ฟันได้พักหลังมื้ออาหารเป็นวิธีที่สำคัญในการดูแลฟันเพื่อป้องกันความเสี่ยงจากการเกิดฟันผุและสึกหรอ เนื่องจากการทานอาหารโดยเฉพาะอาหารที่มีกรดหรือหวาน จะทำให้เคลือบฟันของคุณอ่อนแอ ซึ่งทำให้ฟันสามารถถูกทำลายได้ง่ายขึ้นในช่วงเวลาหลังทานอาหาร 1. การทำงานของกรดในอาหาร เมื่อทานอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีกรด เช่น น้ำผลไม้รสเปรี้ยว น้ำอัดลม หรืออาหารที่มีน้ำตาลสูง กรดในอาหารจะทำให้เคลือบฟันอ่อนแอและละลายได้ชั่วคราว หลังจากการทานอาหาร ฟันของคุณจะต้องใช้เวลาสักพักในการฟื้นฟูความแข็งแรงของเคลือบฟัน ซึ่งหากคุณแปรงฟันทันทีในช่วงเวลานี้อาจทำให้ฟันเสียหายมากขึ้น 2. การแปรงฟันหลังมื้ออาหาร การแปรงฟันในทันทีหลังการทานอาหารอาจทำให้ฟันเสียหายเนื่องจากเคลือบฟันที่อ่อนแอจากกรดในอาหาร หากคุณแปรงฟันในช่วงนี้จะทำให้ฟันสึกหรอเร็วขึ้น การพักฟันเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหลังมื้ออาหารจะช่วยให้เคลือบฟันฟื้นตัวและแข็งแรงขึ้น ก่อนที่คุณจะทำการแปรงฟัน 3….

รู้ทันอาการขาดน้ำ เรื่องที่ควรรู้ก่อนสุขภาพจะพัง น้ำเป็นสิ่งที่ร่างกายของเราต้องการมากที่สุด แต่หลายครั้งเรากลับไม่ให้ความสำคัญกับการดื่มน้ำเพียงพอในแต่ละวัน การขาดน้ำไม่เพียงแต่ทำให้ร่างกายรู้สึกเหนื่อยล้าและไม่สดชื่น แต่ยังอาจส่งผลกระทบร้ายแรงต่อสุขภาพในระยะยาว หากเราไม่ใส่ใจต่อสัญญาณเตือนภัยจากร่างกาย 1. สัญญาณเตือนภัยจากร่างกาย บอกว่า “ฉันต้องการน้ำ” สัญญาณเตือนภัยจากร่างกายที่บอกว่า “ฉันต้องการน้ำ” เป็นสัญญาณที่ร่างกายส่งออกมาเมื่อเริ่มขาดน้ำหรือขาดการชดเชยของเหลว ซึ่งร่างกายต้องการน้ำเพื่อการทำงานที่ปกติและมีประสิทธิภาพ หากไม่ได้รับน้ำเพียงพอ ระบบต่างๆ ของร่างกายจะเริ่มส่งสัญญาณเตือนดังนี้: 1.ปากแห้งและคอแห้ง ปากและคอแห้งเป็นสัญญาณแรกที่พบได้บ่อยเมื่อร่างกายขาดน้ำ เนื่องจากการขาดน้ำทำให้ร่างกายผลิตน้ำลายไม่เพียงพอ ส่งผลให้ปากและคอรู้สึกแห้ง หากไม่ดื่มน้ำ ร่างกายจะไม่สามารถทำงานได้อย่างเต็มที่ 2.ปัสสาวะสีเข้ม เมื่อร่างกายขาดน้ำ ปัสสาวะจะมีสีเข้มขึ้น ซึ่งเป็นสัญญาณที่บ่งบอกว่าร่างกายพยายามเก็บน้ำไว้มากที่สุด ปัสสาวะสีเหลืองเข้ม หรือส้มมักเกิดจากการขาดน้ำและเป็นการบ่งบอกให้ดื่มน้ำเพิ่มขึ้น 3.รู้สึกอ่อนเพลียและเหนื่อยง่าย การขาดน้ำทำให้ปริมาณเลือดลดลง ส่งผลให้การไหลเวียนของเลือดไปยังกล้ามเนื้อและอวัยวะต่างๆ ลดลง ทำให้รู้สึกอ่อนเพลียหรือเหนื่อยง่าย แม้จะทำกิจกรรมที่ไม่หนักมาก 4.ปวดหัว เมื่อร่างกายขาดน้ำ ความดันเลือดอาจลดลงและการทำงานของสมองจะถูกกระทบ ซึ่งทำให้เกิดอาการปวดหัวบ่อยๆ…

การพบแมลงหวี่ในบ้านหรือที่ทำงานอาจดูเหมือนเป็นเรื่องเล็กน้อย แต่การปล่อยให้แมลงหวี่บินตอมตา หรือมาตอมอาหารอาจนำมาซึ่งความเสี่ยงในการเกิดโรคอันตรายที่หลายคนอาจไม่รู้ตัว เรามาทำความรู้จักกับโรคต่างๆ ที่เกิดจากแมลงหวี่ และวิธีป้องกันเพื่อรักษาความสะอาดในชีวิตประจำวันกัน 1. โรคที่เกิดจากแมลงหวี่ แมลงหวี่สามารถเป็นพาหะของโรคหลายชนิด ซึ่งหากไม่ควบคุมและป้องกันอย่างเหมาะสมอาจนำไปสู่การแพร่กระจายของโรคอันตราย เช่น โรคบิด ไทฟอยด์ และตาแดง ดังนี้: 1. โรคบิด (Dysentery) โรคบิดเป็นโรคที่เกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรีย Shigella ซึ่งทำให้เกิดการอักเสบในลำไส้และมีอาการท้องเสียอย่างรุนแรง โดยแมลงหวี่สามารถนำเชื้อจากสิ่งปฏิกูลหรือแหล่งน้ำที่ปนเปื้อนเชื้อมาติดอาหารและเครื่องดื่มที่เรากิน เมื่อเราเผลอกินอาหารหรือดื่มน้ำที่มีการปนเปื้อนเชื้อโรคจากแมลงหวี่ อาจทำให้เกิดโรคบิดได้ อาการ: ท้องเสียรุนแรง ปวดท้อง อาเจียน บางครั้งมีเลือดปนในอุจจาระ โรคบิดสามารถแพร่ระบาดได้ง่ายหากไม่มีการดูแลรักษาความสะอาดที่ดี โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีระบบสุขาภิบาลไม่ดี 2. โรคไทฟอยด์ (Typhoid Fever) โรคไทฟอยด์เกิดจากแบคทีเรีย Salmonella typhi ซึ่งสามารถแพร่กระจายผ่านการกินอาหารหรือดื่มน้ำที่ปนเปื้อนจากเชื้อโรคในสิ่งปฏิกูล แมลงหวี่สามารถนำเชื้อเหล่านี้จากแหล่งที่มีการปนเปื้อนมายังอาหาร…

เทคนิคอยู่อย่างไรกับอากาศที่มีฝุ่นละออง PM 2.5 1. ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับฝุ่นละออง PM 2.5 ฝุ่นละออง PM 2.5 (Particulate Matter 2.5) คือฝุ่นที่มีขนาดเล็กกว่า 2.5 ไมครอน ซึ่งเล็กมากจนไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า และสามารถเข้าสู่ระบบหายใจได้ง่าย ฝุ่นขนาดนี้สามารถแทรกซึมไปถึงปอด และในบางกรณีอาจเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพได้มากขึ้นเมื่อสะสมในร่างกาย แหล่งที่มาของฝุ่นละออง PM 2.5 ฝุ่น PM 2.5 เกิดจากหลายแหล่งที่มาหลัก เช่น: การเผาไหม้: การเผาไหม้ในเครื่องยนต์ของรถยนต์ โรงงาน หรือการเผาขยะ การเผาไหม้ในธรรมชาติ: ไฟป่า หรือการเผาหญ้า การปล่อยจากอุตสาหกรรม: การปล่อยมลพิษจากโรงงานอุตสาหกรรม รวมถึงการผลิตไฟฟ้า การเกษตร:…

งูสวัดกับ 3 สิ่งยอดฮิต ที่คุณอาจเข้าใจผิดมาโดยตลอด การเข้าใจผิดเกี่ยวกับงูสวัด (Shingles) เป็นเรื่องที่พบได้บ่อยในสังคมไทย แม้ว่าจะเป็นโรคที่สามารถเกิดขึ้นได้กับคนทุกเพศทุกวัย แต่มักพบมากในกลุ่มผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ อย่างไรก็ตาม หลายคนยังมีความเข้าใจผิดเกี่ยวกับโรคนี้ โดยเฉพาะในเรื่องของการแพร่กระจายและการป้องกัน ในบทความนี้ เราจะมาคลายข้อสงสัยและแก้ไขความเข้าใจผิดเกี่ยวกับงูสวัดกันครับ 1. งูสวัดคือโรคเดียวกับอีสุกอีใส งูสวัดคือโรคเดียวกับอีสุกอีใสหรือไม่? หลายคนอาจคิดว่า งูสวัด (Shingles) คือโรคเดียวกับ อีสุกอีใส (Chickenpox) เพราะทั้งสองโรคเกิดจากเชื้อไวรัสชนิดเดียวกัน คือ ไวรัสวาริเซลลาซอสเตอร์ (Varicella-zoster virus) แต่ในความเป็นจริงแล้ว งูสวัด และ อีสุกอีใส เป็นโรคที่แตกต่างกันทั้งในแง่ของการแสดงอาการ, กลุ่มผู้เสี่ยง, และวิธีการเกิดโรค ดังนี้: 1.1. การเกิดโรค อีสุกอีใส เกิดขึ้นเมื่อไวรัสวาริเซลลาซอสเตอร์…

อาหารค้างคืน 4 ประเภทนี้ เสี่ยงทำลายไตและเพิ่มความเสี่ยงมะเร็ง ในชีวิตประจำวันของเรา หลายคนอาจมีนิสัยการเก็บอาหารค้างคืนไว้กินในวันถัดไป ไม่ว่าจะเป็นอาหารเหลือจากมื้อเย็น หรือเหลือจากการสั่งมื้อพิเศษ แต่รู้หรือไม่? แพทย์เตือนว่าอาหารบางประเภทที่เก็บไว้ข้ามคืนอาจมีผลเสียต่อสุขภาพโดยเฉพาะต่อไตและอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง หากไม่ทิ้งอย่างถูกต้อง อาหารเหล่านั้นอาจเป็นภัยเงียบที่ไม่ควรมองข้าม 1. อาหารที่มีน้ำมันทอดซ้ำ อาหารที่มีน้ำมันทอดซ้ำ อันตรายที่ไม่ควรมองข้าม การทอดอาหารในน้ำมันเป็นวิธีการทำอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะในอาหารประเภทเฟรนช์ฟรายส์ ไก่ทอด หรืออาหารทอดอื่นๆ ที่หลายคนชื่นชอบ อย่างไรก็ตาม การทอดอาหารในน้ำมันหลายๆ ครั้ง (หรือที่เรียกว่า “น้ำมันทอดซ้ำ”) อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่คาดไม่ถึง โดยเฉพาะการทำลายไตและเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งในระยะยาว การเปลี่ยนแปลงในน้ำมันทอดซ้ำ เมื่อทอดอาหารในน้ำมัน น้ำมันจะถูกดูดซึมเข้าไปในอาหารและถูกทำให้ร้อนจนถึงจุดที่เปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของมันได้ เมื่อทอดน้ำมันซ้ำหลายครั้ง น้ำมันจะเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี ซึ่งอาจเกิดสารพิษที่อันตรายต่อร่างกาย เช่น อะคริลามายด์ (acrylamide) ซึ่งเป็นสารที่เกิดจากการทอดอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงในอุณหภูมิสูงและมีการทอดซ้ำหลายครั้ง ผลกระทบต่อไตและสุขภาพ เพิ่มภาระให้กับไต…

ไขเคล็ดลับสู่การนอนหลับแบบมีคุณภาพ ให้มีสุขภาพดีทั้งภายในและภายนอก การนอนหลับเป็นสิ่งที่สำคัญต่อสุขภาพทั้งทางกายและจิตใจ หลายคนอาจมองข้ามความสำคัญของการนอนหลับที่มีคุณภาพ แต่จริง ๆ แล้วการนอนหลับที่ดีจะส่งผลต่อสุขภาพโดยรวมอย่างมาก ไม่เพียงแค่ช่วยให้ร่างกายฟื้นฟู แต่ยังมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน สุขภาพผิว และความสามารถในการรับมือกับความเครียดต่าง ๆ ในชีวิต 1. การสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการนอน การสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการนอนหลับเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้การนอนมีคุณภาพและส่งผลดีต่อสุขภาพทั้งร่างกายและจิตใจ การเตรียมห้องนอนและสภาพแวดล้อมที่ดีสามารถช่วยให้เราหลับได้ลึกและรู้สึกสดชื่นเมื่อตื่นขึ้นมา ต่อไปนี้คือรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการนอน: 1.1 การควบคุมอุณหภูมิห้อง อุณหภูมิในห้องนอนมีผลโดยตรงต่อคุณภาพการนอนของเรา หากห้องนอนร้อนหรือหนาวเกินไปอาจทำให้หลับยากหรือรู้สึกไม่สบายระหว่างการนอน ควรตั้งอุณหภูมิห้องให้อยู่ในช่วงที่รู้สึกสบายที่สุด ซึ่งแนะนำให้อยู่ระหว่าง 18-22 องศาเซลเซียส การปรับอุณหภูมิให้เหมาะสมจะช่วยให้ร่างกายของเราผ่อนคลายและหลับได้ดีขึ้น 1.2 การใช้ผ้าม่านทึบแสงหรือหน้าต่างกันเสียง การใช้ผ้าม่านทึบแสงหรือมู่ลี่ที่สามารถบังแสงจากภายนอกได้จะช่วยให้ห้องนอนมืดสนิท ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการนอนหลับที่ดี แสงจากภายนอกอาจรบกวนการหลับและทำให้เราตื่นขึ้นมาในช่วงกลางคืน นอกจากนี้ หากพื้นที่ที่เรานอนอยู่มีเสียงรบกวนจากภายนอก เช่น เสียงรถยนต์หรือเสียงผู้คน ควรพิจารณาใช้หน้าต่างที่มีคุณสมบัติกันเสียงหรือเครื่องเสียงที่ช่วยลดเสียงรบกวน 1.3 การเลือกที่นอนและหมอนที่รองรับ ที่นอนและหมอนที่ดีมีความสำคัญมากในการช่วยให้การนอนหลับมีคุณภาพ…

เทรนด์ดูแลสุขภาพมาแรงปี 2568 สุขภาพดีด้วยวิธีใหม่ที่คุณไม่ควรพลาด ในปี 2568 นี้ เทรนด์การดูแลสุขภาพไม่ได้จำกัดแค่การออกกำลังกายหรือการควบคุมอาหารอีกต่อไป แต่มีแนวโน้มที่จะเน้นไปที่การดูแลทั้งร่างกายและจิตใจอย่างครบวงจร พร้อมกับการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ๆ มาใช้ในการดูแลสุขภาพให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ดังนั้น ในบทความนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับเทรนด์การดูแลสุขภาพที่กำลังมาแรงในปีนี้ ที่จะช่วยให้คุณมีชีวิตที่ยืนยาวและแข็งแรงมากยิ่งขึ้น 1. การดูแลสุขภาพด้วยเทคโนโลยี (Health Tech) การดูแลสุขภาพด้วยเทคโนโลยี (Health Tech) เป็นการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ๆ มาใช้ในการปรับปรุงและเสริมสร้างการดูแลสุขภาพของบุคคล โดยสามารถใช้ได้ทั้งในระดับบุคคลและในวงการการแพทย์ การใช้เทคโนโลยีในด้านนี้มีประโยชน์หลายประการ ซึ่งรวมถึงการช่วยติดตามสุขภาพ การวินิจฉัยโรค และการรักษาที่มีความแม่นยำมากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้การเข้าถึงบริการทางการแพทย์สะดวกและรวดเร็วขึ้น 1. แอปพลิเคชันสุขภาพ (Health Apps) แอปพลิเคชันที่ช่วยติดตามข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพ เช่น จำนวนก้าวที่เดินในแต่ละวัน การวัดอัตราการเต้นของหัวใจ การตรวจวัดระดับน้ำตาลในเลือด หรือแม้กระทั่งการติดตามการนอนหลับ แอปพลิเคชันเหล่านี้สามารถให้ข้อมูลแบบเรียลไทม์และช่วยให้ผู้ใช้สามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นได้ 2….