รู้ก่อนบริโภค! น้ำมันมะกอกดีจริง แต่มีผลข้างเคียงอะไรบ้าง?
น้ำมันมะกอกกับผลข้างเคียงที่ควรใส่ใจ แม้ว่าจะเป็นน้ำมันที่บอกกันว่าดี 1. บทนำ น้ำมันมะกอกได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ด้วยคุณสมบัติที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อหัวใจและร่างกาย แต่ถึงแม้ว่าน้ำมันมะกอกจะมีข้อดีมากมาย การบริโภคในปริมาณมากหรือใช้ผิดวิธีก็อาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้ มาทำความเข้าใจกันว่ามีข้อควรระวังอะไรบ้าง 2. ผลข้างเคียงที่ควรใส่ใจจากการบริโภคน้ำมันมะกอก แม้น้ำมันมะกอกจะได้รับการยกย่องว่าเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แต่การบริโภคในปริมาณมากหรือใช้ผิดวิธีอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้ ด้านล่างนี้คือผลข้างเคียงที่ควรใส่ใจและอาจมีผลกระทบต่อสุขภาพของคุณ 2.1 ระบบย่อยอาหารอาจได้รับผลกระทบ น้ำมันมะกอกมีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ทำให้บางคนที่มีอาการท้องผูกได้รับประโยชน์ อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่ระบบย่อยอาหารไวต่อไขมัน การบริโภคในปริมาณมากอาจทำให้เกิด: อาการท้องเสีย: น้ำมันมะกอกมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ หากรับประทานมากเกินไป อาจกระตุ้นการขับถ่ายมากเกินไปจนทำให้เกิดภาวะขาดน้ำและแร่ธาตุที่จำเป็น อาการคลื่นไส้: บางคนอาจมีอาการคลื่นไส้หรือรู้สึกไม่สบายท้องเมื่อบริโภคน้ำมันมะกอกขณะท้องว่างหรือในปริมาณมาก กรดไหลย้อน: แม้ว่าบางคนจะเชื่อว่าน้ำมันมะกอกช่วยบรรเทากรดไหลย้อน แต่ในบางกรณี อาจกระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น ทำให้อาการแย่ลง 2.2 ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด น้ำมันมะกอกมีบทบาทช่วยลดภาวะดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน…
